品牌项目Project

舒美佰粥汇

照片 284_副本_副本.jpg

     舒美佰粥汇品牌是舒美餐饮文化有限公司自创立以来一直重点打造的时尚养生餐饮项目。自品牌创立以来,生意非常红火,并一直稳健发展,知名度不断提升。提起舒美佰粥汇,不得不提起一段故事……

那是1993年,那时的董事长舒金奎先生创业已有四年有余,农历腊八那天,孝顺的他回家探望父母。当晚,母亲把熬好的腊八粥端上了桌,这是舒先生小时候认为的人间美食。看着这碗粥,小时候的一幕幕又浮现眼前……舒先生生在一个并不宽裕的农村家庭,甚至在那个时候,母亲经常都在为每天的口粮发愁。但是他的母亲也是个非常聪明的家庭主妇,孩子们天天嚷着要吃白米饭,她就告诉孩子们:民以食为天,食以粥为先。喝粥好,又营养,还能食补……母亲当时的话算是善意的谎言,也是对自己的自我安慰,因为家里确实无钱买米。而那时,为了能让孩子们吃得有营养,母亲还会经常到山间去挖野菜野蘑菇,有时还会放入挖来的野生药材,到了每年的腊八,母亲还会精心熬制她拿手的腊八粥……

“民以食为天,食以粥为先,食补……”,舒先生突然眼前一亮,顿时欣喜若狂,他发现了重庆餐饮界还无人涉及的新商机!接下来的几天,他根据母亲当年熬过的粥,利用自己精湛的厨艺,做了重新的改良,决心打造重庆养生粥餐饮……

就这样,“舒美佰粥汇”品牌诞生了。经过近20年的发展,舒美佰粥汇已经发展成为集养生粥、新派川菜等为一体的大型餐饮连锁,同时也成为养生餐饮业的开拓者和领航者。