“出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭凈植，可遠觀爾不可褻玩焉?！薄稅凵徴f》

　　盛夏正是各類藥材采收的季節，蓮就是其中一種頗具代表性的藥食兩用植物。蓮為睡蓮科水生植物，它以不同部位入藥，卻又細分成以藕、荷、蓮分別命名的三類不同藥材。例如：其肥大根莖(藕)、根莖節部(藕節)、葉(荷葉)、葉柄或花柄(荷梗)、葉基部(荷葉蒂)、花蕾(蓮花)、花托(蓮房)、雄蕊(蓮須)、老熟的果實(石蓮子)和成熟種子中的幼葉及胚芽(蓮子心)都供藥用[1]。

　　一般情況下，藕、荷、蓮的不同部位入藥均統稱為蓮類藥材，并且入藥前多進行加工炮制[2]。蓮類藥材的歷代炮制方法主要集中在荷葉、蓮子、藕、藕節、蓮房、蓮須、蓮子這些品種上，而蓮花、荷梗、荷葉蒂等則為簡單的凈制。下面看看它們各有什么功效吧！

參考文獻：

[1] 楊光.論蓮荷歷史文化及其不同部位藥用功效[J].首都醫藥,2005,12(10): 39-40

[2] 顧瑤華,朱悅.蓮類藥材飲片炮制歷史沿革研究[J].中外健康文摘,2008, 11(22):5-6